Η Ευανθία Τομπουλίδου είναι απόφοιτος Μηχανικός Πληροφορικής και κάτοχος MSc στις Γραφικές Τέχνες-Πολυμέσα από το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο. Εργάστηκε  στο Τμήμα Πληροφορικής του Δήμου Καλαμαριάς από το 2001 έως το 2010.  Από το 2011 έως σήμερα εργάζεται στο Δήμο Ωραιοκάστρου και από το 2015 είναι προϊσταμένη του αυτοτελούς τμήματος Προγραμματισμού Οργάνωσης & Πληροφορικής του Δήμου Ωραιοκάστρου.  Παράλληλα από  το 2000 ασχολείται με την εκπαίδευση   ενηλίκων σε θέματα  ΤΠΕ και είναι ενταγμένη στο μητρώο εκπαιδευτών  του  ΕΚΔΔΑ/ΙΝΕΠ με πάνω από 100 ώρες εισηγήσεων. Έχει συμμετάσχει  και ως υπεύθυνη σε ένα μεγάλο αριθμό Εθνικών και Ευρωπαϊκών συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων (ΕΣΠΑ 2007-2013, ΕΣΠΑ 2014-2020, Interreg Ελλάδα – Βουλγαρία κ.α). Έχει καταγωγή από τις Σέρρες, μιλάει άπταιστα Αγγλικά και είναι έγγαμη με δύο παιδιά.